سالا‌د اولویه  

 

مواد لا زم ( برای 4 نفر ) :

مرغ 400 گرم

سیب زمینی 500 گرم

پیاز 2 عدد

تخم مرغ پخته 3 عدد

نخود سبز 2/1 پیمانه

هویج متوسط 1 عدد

خیار شور 100 گرم

آبلیمو

نمک و فلفل  

سس مایونز

 

طرز تهیه     :

مرغ را با یک عدد پیاز خرد شده و چند برگ جعفری و یکی دو عدد هویج و کمی نمک می پزیم بطوریکه بعد از پختن یکی دو قاشق بیشتر آب نداشته باشد نخود و سیب زمینی را جداگانه می پزیم سپس مرغ را پس از بیرون کشیدن استخوانهایش خرد می کنیم بعد هویج و سیب زمینی را چهارگوش کوچک خرد می کنیم و دو تا سه قاشق از سس مایونز را کنار می گذاریم و بقیه آنرا با 3 تا 4 قاشق سوپ خوری سرکه یا آب لیمو و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و مواد پخته شده و خرد شده را با این سس مخلوط کرده نخود و خیارشور را نیز می ریزیم تمام مواد را بهم می زنیم آنگاه سالا د آماده شده را در دیس می ریزیم و روی آنرا با پشت قاشق صاف می کنیم و سس مایونز کنار گذاشته را روی آن می مالیم و با دانه های زیتون و حلقه های خیارشور روی آنرا تزیین می کنیم . ممکن است سا لاد اولویه را به تعداد نفرات در برگهای کاهو ریخت   . 

 

 

فرم نظر سنجی

در هر شماره ، به قید قرعه ، به سه نفر از کسانی که فرم نظر سنجی را برای ما ارسال دارند ؛ اشتراک سه ماهه نشریه ی بامداد شاهرود اهدا خواهد شد .

نام و نام خانوادگی :                                                                جنسیت :                             وضعیت تاهل :            

تحصیلات :                                                   شغل :                                                تلفن همراه :

نشانی :

کدام یک از مطالب نشریه ی بامداد شاهرود برای شما مفید است ؟

به نظر شما جای چه مطلب یا موضوعی در نشریه بامداد شاهرود خالی است ؟

بهترین مطلب این شماره کدام است ؟

ضعیف ترین مطلب این شماره کدام است ؟

اگر شما مدیر مسئوول این نشریه بودید چه تحولی در آن ایجاد می کردید ؟

 

خواسته ها و توقعات فرزندان از پدرها و مادرها : 

پدر ها و مادر ها به ما آزادی فکر و استقلال بدهند .

به ما حق اظهار نظر و انتخاب و اقدام بدهند .

والدین ما را درک کنند و به ما اعتماد نمایند .

والدین از اعمال محدودیت ها و فشار های شدید خودداری ورزند .

بین ما تبعیض قائل نشوند .

نزد آشنا و بیگانه ما را سرزنش نکنند .

همواره در صدد مقایسه ما با سایر افراد خانواده و خویشان و دوستان نباشند .

به نقاط مثبت فرزندان خود توجه داشته باشند .

از مشاجرات و گفتگوهای خصمانه بپرهیزند .

ما از فاصله سنی بین خود و پدر و مادر در بیم هستیم .

ما از آینده خود بیمناک هستیم .

ما از چگونگی اعمال و رفتار پرخاشگرانه اعضاء خانواده با فرزندان ناراحت و پریشان هستیم .

ما از اجتماع گله داریم ، از عدم دسترسی به تفریحات سالم ، زمین های ورزشی ، شکایت داریم .

از تبعیض اولیاء مدرسه بین دانش آموزان نگران هستیم .

والدین ، به حرف های ما گوش کنند ، و راز دار ما باشند .

ما می خواهیم مشکلاتمان را خودمان حل کنیم و بر اساس کمک های والدین در تصمیم گیری آزاد باشیم .

ما دوست داریم که والدین مسئوولی داشته باشیم .

ما در حد متعادل ، انتظار همخوانی در رفتار والدین خود را داریم .

ما به تشویق و تحسین در کاری که شایستگی آن را داریم نیازمندیم .

 

 

 

 

چه کنیم تا فرزندان ما از ترس نهراسند ؟

مرکز خدمات مشاوره ای طلوع زندگی

همه چیز در طبیعت در حال تغییر است . دگرگونی ، همانند شب و روز جزء جدا ناشدنی و اساسی واقعیت حیات است . ما دائما در حال عوض شدن هستیم و نگرش و دیدگاه ما مرتب در حال تغییر و تکامل است .

فردی که دگرگونی را به عنوان واقعیت اجتناب ناپذیر حیات قبول می کند در جاده موفقیت و کامیابی قدم گذاشته است . بر عکس فردی که از هر تغییری وحشت دارد ، از تجارب تازه دوری می کند ، از شکست می هراسد سرنوشتی جزء گمنامی و بی خبری ندارد .

برای آنکه به فرزندان خود بیاموزید از هر دگر گونی در زندگی استقبال نمایند ، به پیشنهادات ما عمل کنید :

در بر خورد با فرزندان از نگرش ها و رفتار های جدید استفاده کنید .

جمود فکری و سختگیریهای غیر ضروری را کنار بگذارید .

به دنبال ناشناخته ها بروید .

به فرزندان کمک کنید تا با دیدی مطمئن و قابل اعتماد به امکاناتی که برای کسب موفقیت و بزرگی دارند ، نگاه کنند .

از فرزندان انتظار نداشته باشید تا بدون گفتگو و بی چون و چرا از عقاید و نظریات شما پیروی کنند .

فعالیت های جدیدی برای فرزندان ترتیب دهید .

از فرزندان بخواهید چند تجربه جدید را آزمایش کنند .

به فرزندان یاد دهید و تشویقشان کنید که از شکست نهراسند .

به فرزندان خود کمک کنید تا میان شکست در انجام کاری و انسانی شکست خورده تفاوت بگذارند .

فرزندان را تشویق کنید غذاهای جدید را امتحان کنند .

از کودکی فرزندان را تشویق کنید جستجوگر و جوینده باشند .

با الگو قرار دادن خود ، به کودکان بیاموزید که هر گز نیاز ندارند برده و اسیر مدهای جدید و زود گذر باشند .

آرمان ها و تخیلات فرزندان را تائید و تقویت کنید .

هر چند یک بار فرزندان را در سنین گوناگون ، تشویق کنید راههای سخت و دشوار را دنبال نمایند .

مراقب باشید پیشداوری های شما در مورد دیگران ، در حضور فرزندانتان ، اثرات نامطلوبی روی آنها به جای می گذارد .

به فرزندان خود بیاموزید تا پدر و مادر خود باشند .

سعی کنید زندگی خود را با کسب موفقیت هایی ، پر ثمر سازید و به همین صورت از پیشرفت فرزندان خود نیز لذت ببرید .

سعی کنید هر گز حالات و خصوصیات فرزندان خود را توصیف نکنید چون با این عمل یک عمر آنها را محدود و مقید می سازید . 

سعی کنید به هنگام تشویق فرزندان به کاری به جای استفاده از عبارت نهایت سعی ات را بکن از تو سعی ات را بکن استفاده کنید .

بکوشید فشار و اجبار در کسب موفقیت را از کارها بردارید و صرفا به فرزندان خود بیاموزید تا توانایی ها و استعدادهای خود را به محک آزمایش بگذارند و از شکست بهیچ وجه نهراسند .

سعی کنید محیط آزاد و خالی از قیدی در منزل به وجود آورید .

با فرزندان توافق کنید که هیچگاه در مقابل دیگران آنها را تصحیح نکنید و از آنها هم بخواهید که همین رفتار را متقابلا با شما داشته باشند .

فرزندان را به هنگام انجام کاری خوب تشویق کنید نه اینکه روی کارهای بد آنها انگشت بگذارید .

 

چگونه از شکست زندگی زناشویی جلوگیری کنیم ؟

چرا بسیاری از زندگی های زناشویی شکست می خورند ؟

زیرا هیچ کس به ما نیاموخته که چگونه ازدواج کنیم . به ما یاد نداده اند که چگونه جفت خود را انتخاب کنیم ؛ ما نمی دانیم که وقتی ازدواج کردیم چگونه احساسات خود را کنترل کنیم ؛ ما نمی دانیم چگونه در گیرهای زناشویی را حل کنیم .

به ما هر گز تعلیم داده نشده است که با همسرانمان چگونه در زندگی رابطه صحیح بر قرار کنیم ؟ هیچ کس هیچ گاه اصول بنیادی را در این زمینه به ما نیاموخته است .

ما به مدرسه رفته ایم تا خواندن و نوشتن ، جمع و تفریق را بیاموزیم اما هر گز به کلاسی نرفته ایم که به ما یاد بدهند چگونه احساسات و هیجانات خود را درک کنیم . هر گز آموزشی دریافت نکرده ایم که در یک رابطه چه انتظاری باید داشته باشیم و یا چگونه در یک رابطه رفتار کنیم .

هیچ کس تاکنون به ما نیاموخته که چگونه رابطه بر قرار کنیم . هیچ کس تاکنون به ما یاد نداده است که چگونه یک همسر باشیم . و هیچ کس تا کنون به ما یاد نداده که وقتی همه چیز خراب می شود چه باید بکنیم .

 

پس حال چه باید کرد ؟

اگر بتوانید سبک زندگی و محیطی متفاوت ایجاد کنید که رابطه خود را در آن بر قرار سازید ، اگر بتوانید دوباره نیروی خود را باز یابید و حق شان و احترام خود را مطالبه کنید ، آنگاه شریکتان نیز به شدت تحت تاثیر قرار خواهد گرفت .

اگر می خواهید رابطه خود را نجات دهید ، اولین طناب نجات که پرتاب می کنیم ، خود شما هستید به نحوی که بتوانید خود را از باتلاق عاطفی بیرون بکشید . با تغییر طرز رفتاری که با خودتان دارید ، مهمترین عامل معادله را تغییر می دهید .

این بدان معناست که محیطی را تغییر می دهید که رابطه شما در آن قرار دارد و اولویت هایی را تغییر می دهید که زمان و انرژی شما را تعیین می کند .

شما باید پشت صحنه یا زمینه ای را که رابطه در آن رخ می دهد از نو طراحی کنید . تا زمانی که نتوانید با شان و احترام و کمال عاطفی زندگی کنید ، نمی توانید این کیفیت ها را در رابطه با فردی دیگر داشته باشید .

شما نمی توانید چیزی را بدهید که ندارید . اگر عشقی خالص و سالم و احترام به نفس نداشته باشید ، چگونه می توانید آن را به دیگری بدهید ؟ و اگر نمی توانید آن را به کسی بدهید ، پس چگونه می توانید انتظار داشته باشید که متقابلا ان را از کسی بگیرید .

همین حالا ، می توانید رنج کشیدن را متوقف سازید و شروع به تغییر دادن زندگی خود کنید . از شما می خواهیم تا از جلد محافظ خود بیرون بیایید . از شما می خواهیم باورهایی را کناربگذارید که سالهاست با آن زندگی می کنید . از شما می خواهیم لوح خود را پاک کنید و تفکری جدید را آغاز کنید . از شما می خواهیم باور کنید که شما فردی لایق و شایسته هستید که لیاقت یک رابطه کیفی و مطلوب را دارید .

 

خط مشی نجات رابطه شما

خط مشی نجات رابطه شما شامل هفت مرحله است :

باید دید که مشکل چیست ؟ تنها وقتی در یابید که مشکل چیست آنگاه می توانید راه حلی برای آن پیدا کنید .

باید شما را از تفکر نادرست خلاص کنیم . شما تا به امروز از مسمومیت فکری با القای اطلاعات نادرست رنج برده اید . این اطلاعات نادرست ، شما را به جاده ای نادرست کشانده اند .

باید در رفتارها و دیدگاههای منفی و شیوه های خاصی که آسیب جبران نا پذیری به رابطه شخصی شما وارد آورده تجدید نظر کنید . شما باید بفهمید چرا و چگونه رابطه تان آن چیزی نیست که می خواهید . شما قادر خواهید بود آن چه را که می خواهید تصویر کنید . شما باید باور کنید که می توانید خود   را کنترل کنید .

شما باید اساس جدیدی برای زندگی رابطه ای خود طراحی کنید . ( درونی سازی مجموعه ای از ارزش های ارتباطی فردی )

برای آمادگی در موفق شدن صبور باشید . جهش ناگهانی نکنید .

یاد بگیرید چگونه با نیاز های خودتان و نیاز های شریکتان بر خورد کنید . باید تصمیم بگیرید که واقعا از رابطه خود چه می خواهید ، از خودتان و شریک زندگی تان چه می خواهید و یاد بگیرید که چگونه این کار را انجام دهید . ( پیوستگی مجدد )

یاد بگیرید که چگونه بعد از پیوستگی مجدد با شریکتان ، رابطه خود را اداره کنید .

آگاهانه تصمیم بگیرید که روی بهبود موقعیت خود هر روز و همه روز تلاشی هدفمند و فعالانه داشته باشید . هر روز زمانی را برای رسیدگی به وضعیت رابطه خود کنار بگذارید . به خودتان بگویید : من تسلیم نخواهم شد . من اجازه نخواهم داد که امیدها و رویا هایم از بین بروند . هر گز فراموش نکنید این تنها فرصت شما برای زندگی کردن است . دنیا اتاق پرو نیست ، باید بخواهید به چیزی که می خواهید برسید . نباید به چیزی کمتر از بهترین برای خودتان رضایت بدهید . باید تصمیم بگیرید که ارزش هر چیزی را که می خواهید دارید .