سالاد میوه های زمستانی
مواد لازم :
مغز پرتقال یک فنجان
انگورهسته گرفته یک فنجان
مغز نارنگی یک فنجان
سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده یک فنجان
موز حلقه حلقه شده یک فنجان
کیوی پوست گرفته شده 2 عدد
خامه آماده شده یک فنجان
آبلیمو 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم . سیب ورقه شده را با آن مخلوط می کنیم و سپس به جز کیوی بقیه میوه ها را اضافه کرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می کنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره کنگره دار روی سالاد به صورت شکوفه قرار می دهیم و سپس کیوی ها را چهار قاچ کرده ، روی سالاد را با آن تزئین می کنیم.
نکات تغذیه ای :
این سالاد سرشار از ویتامین C و A ، املاح و فیبر است . پرتقال و کیوی منبع غنی ویتامین C می باشند . مقدار ویتامین C یک لیوان آب پرتقال دو برابر مقدار نیاز روزانه است.