سالاد بادام
مواد لازم :
سینه مرغ پخته شده 500 گرم
هویج 2 عدد پخته و ریز شده
پیاز کوچک خرد شده 1 عدد
نخودفرنگی 1 پیمانه
سس مایونز 1 پیمانه
زیتون 1 پیمانه
جعفری 3 قاشق غذا خوری
سیب‌زمینی 500 گرم
خیارشور 200 گرم
آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
بادام 400 گرم
طرز تهیه :
سیب زمینی‌ها را آب‌پز کرده و چرخ کنید ، سپس گوشت مرغ رشته رشته شده را به همراه پیاز، نخودفرنگی ، هویج و جعفری به سیب زمینی اضافه کنید .
در ظرف دیگری سس مایونز را به همراه روغن مایع ، نمک ، آبلیمو یا سرکه کمی رقیق کرده و به محتویات سالاد اضافه کنید . دقت کنید تمام سطح سالاد باید به سس آغشته شود تا سالاد قدری شل شود ، سپس زیتون را به مواد افزوده ، تمام سطح سالاد را با بادام در اشکال مختلف آرایش دهید .
روزنامه تهران امروز